Kirschflammerie (Nachtisch)

Zutaten:

1 Glas Schattenmorellen
Apfelsaft
50g Weichweizengrieß

Zubereitung:

Schattenmorellen abgießen, Saft auffangen, abmessen und mit Apfelsaft auffüllen, bis man 500ml Flüssigkeit hat. Flüssigkeit aufkochen.
Grieß unter Rühren einstreuen und nochmals aufkochen lassen. Topf von der Kochstelle nehmen, Kirschen unterrühren und den noch heißen Flammerie in eine Schüssel oder Portionsschälchen ausfüllen. Erkalten lassen.

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